百檢網(wǎng)第三方機構(gòu)檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測服務(wù)經(jīng)驗豐富，全國眾多合作實驗室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB 1228-1991 食品添加劑紅米紅安排寄樣檢測服務(wù)。QB 1228-1991 食品添加劑紅米紅部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB 1228-1991.

2試驗方法2.1鑒別

1．溶解性溶于水、乙醇。

⒉顏色反應(yīng)︰在酸性溶液中呈紅到紫紅色(PH1~6)。堿性時變青褐到黃色(PH6~12)。

3.吸收光譜稱取樣品0.15~0.20g(精確到0.001g),以鹽酸─乙醇溶液定容至100mL,充分搖勻后,用分光光度計測定吸收光譜,最大吸收峰535nm.

4.紙層析

展開溶液:正丁醇∶冰乙醇∶水=4 : 1 : 5(V/V/V)

用1%鹽酸甲醇提取色素,在水浴上濃縮后點樣。將點樣后的濾紙放入已飽和的層析缸

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中展開，特溶劑上升到所要求的高度，即將濾紙取出風(fēng)干。濾紙呈現(xiàn)紫紅色與紅色二個斑點。其Rt值分別為0.32和0.47.

2.2色價

鹽酸乙醇試劑0.15mL/L鹽酸與95%乙醇，按體積15∶85即可。

精確稱取樣品0.15一0.2g(準確至0.0002g),用鹽酸—乙醇溶液定容至100mL。以鹽酸一乙酸洛液作空白對照,用1cm比色皿于最大吸收波長535nm處測定消光值(E)。

式中 :A——直接測得的消光值;

M一—樣品重量g.

相對誤差;浸膏為士6.2%。粉劑為士3.2%。

2.3PH值

稱樣1g(準確至0.001g)用蒸餾水定容至100mL充分搖勻后,用PH計直接測定。

2.4灼燒殘渣

稱取樣品2g(準確至0.001g),置于預(yù)先恒重的地蝸內(nèi),先在水浴上蒸千,再灼燒炭化然后小心移入高溫爐內(nèi)于600℃灰化至恒量。粉劑則直接稱取。然后計算

(QB 1228-1991 食品添加劑紅米紅標準內(nèi)容僅部分展示)

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