百檢網(wǎng)第三方機構檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關產(chǎn)品檢測服務經(jīng)驗豐富，全國眾多合作實驗室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1365—1991 咖喱雞罐頭安排寄樣檢測服務。QB/T 1365—1991 咖喱雞罐頭部分相關內(nèi)容如下。

QB/T 1365—1991.Canned curry chicken.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1365規(guī)定了咖廛雞罐頭的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝運輸、貯存的基本要求。

QB/T 1365適用于以子雞為原料，經(jīng)整理、油炸、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌制成的咖喔雞罐頭。

2引用標準

GB 8608低筋小麥粉GB 1534花生油

GB 1535大豆油GB 1536菜籽油GB 1537精煉棉籽油GB5461食用鹽GB317.1白砂糖GB8967谷氨酸鈉

GB 4789.26食品衛(wèi)生微生物學檢驗罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗GB 5009.11食品中總砷的測定方法

GB 5009.12食品中鉛的測定方法G 5009.13食品中銅的測定方法G 5009.16食品中錫的測定方法GB 5009.17食品中總汞的測定方法GB/T 12457食品中氯化鈉的測定方法QB 1006罐頭食品檢驗規(guī)則

QB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗

ZBX 70005罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存

3產(chǎn)品分類

咖喱雞罐頭的產(chǎn)品代號為209.

4技術要求

4.1原輔材料

4.1.1子雞采用來自非疫區(qū)、健康良好、飼養(yǎng)半年以內(nèi)、宰前宰后檢驗合格的半凈膻(或凈臆)子雞，不得采用烏骨雞和火雞。

4.1.2低筋小麥粉應符合GB 8608的要求。

4.1.3植物油︰應符合GB 1534、GB 1535、GB 1536或GB1537的要求。

4.1.4洋蔥即蒽頭，味美,富香氣,無霉爛變質(zhì)和異味。

4.1.5大蒜即蒜頭,有特殊蒜辛辣味，無霉爛的鮮干大蒜。

4.1.6姜采用辣味濃,無霉爛的鮮、干生姜。

4.1.7咖喱粉干燥,姜黃色,無霉變，香味濃郁，80目細度。

4.1.8辣椒粉色紅或深紅,有強烈辛辣味，干燥無莓變。

(QB/T 1365—1991 咖喱雞罐頭標準內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 1365—1991 咖喱雞罐頭進行檢測，請聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會安排工程師與您對接，在確認QB/T 1365—1991 咖喱雞罐頭標準內(nèi)的檢測項目后為您報價，接著安排寄樣檢測。